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The science of cooking

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副標題 :

作者 : Lara Whitehead

分類 : English Language（英文）

關鍵字 :

This book explores the science of cooking: the chemical reactions, the methods used, the processes that give us the food we eat, and the way food can poison us. 
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The science of cooking

ACNO ER1499
索書號 ER 1499
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9780170099400
出版商 Nelson Thomson Learning
出版年份 2003
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 英文
科目 English Language（英文）
購買日期
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面(頁)數 33p
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本書籍資訊

ACNO ER1499
索書號 ER 1499
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9780170099400
出版商 Nelson Thomson Learning
出版年份 2008
版本

關鍵字 (0)

複本